Η Μamatsita, Γωγώ Παπαδιονυσίου, είναι τόσα πολλά! Mια μαμά στην τσίτα που λατρεύει να μαγειρεύει και της αρέσει η διακόσμηση. Blogger, Instagrammer, YouTuber και TikToker. . . Είναι μια γυναίκα που έχει καταφέρει να κάνει πράξη τα όνειρά της. . . Μamatsita, είσαι έμπνευση!
Κάθε φορά που βλέπουμε ένα νέο σας βίντεο ή απλώς μια φωτογραφία, η οθόνη μας γεμίζει χρώμα και χαρά! Ας το πιάσουμε από την αρχή, λοιπόν, για να σας γνωρίσουμε καλύτερα… Ποια είναι η ιστορία της Mamatsita;
Για πάρα πολλά χρόνια έκανα μια αρκετά “έντονη” δουλειά, καθώς εργαζόμουν ως trader σε Χρηματιστηριακή εταιρεία. Όταν όμως έγινα μαμά, οι ρυθμοί της δουλειάς μου ήταν τέτοιοι που με έκαναν να χάνω στιγμές από το μεγάλωμα της κόρης μου. Τα έβαλα κάτω και τα ζύγισα και αποφάσισα πως αυτό που πάντα είχα στο μυαλό μου για το όταν θα γίνω μητέρα, δηλαδή να είμαι παρούσα 24/7, ήρθε η ώρα να το κάνω πράξη. Έτσι, σταμάτησα να εργάζομαι, άλλαξα τόπο διαμονής και στο μεταξύ έγινα μαμά για δεύτερη φορά.
Όλες αυτές οι αλλαγές μου ήρθαν κάπως “απότομα”. Για να μην περιμένω καθημερινά πίσω από την πόρτα τον σύζυγό μου να επιστρέψει από τη δουλειά του για να τσακωθούμε, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κάπως πιο παραγωγικά τη συσσωρευμένη μου ενέργεια και έτσι ξεκίνησα τη Mamatsita. Δηλαδή τη μαμά στην τσίτα. Ακριβώς αυτό που ήμουν (και είμαι ακόμη).
Μια μαμά στην τσίτα που λατρεύει τη μαγειρική.
Τη μαγειρική την αγαπούσα έτσι κι αλλιώς. Μου άρεσε πάντα να μπαίνω στην κουζίνα και να δημιουργώ, να καλώ φίλους για φαγητό και να μοιράζομαι αυτό που φτιάχνω.
Την εποχή που ξεκίνησα το διαδίκτυο έγινε ο σύμμαχός μου. Δημιούργησα το δικό μου blog, το mamatsita.com, με σκοπό να ανεβάζω εκεί τις συνταγές που ετοιμάζονταν καθημερινά στην κουζίνα μου για την οικογένειά μου.
Το κάνω αυτό μέχρι και σήμερα, μέσω του blog μου και μέσω των λοιπών social media όπως Facebook, Instagram, YouTube και πιο πρόσφατα μέσω TikTok.
Μια μαμά στην τσίτα, λοιπόν, που λατρεύει τη μαγειρική και είναι Blogger, Instagrammer, YouTuber και TikToker (χαχαχα).
«Μαγειρεύω εποχές»: Τι ωραίος τίτλος! Μιλήστε μας για το βιβλίο σας. Τι θα βρούμε σε αυτό;
Το “Μαγειρεύω Εποχές” είναι το πρώτο μου βιβλίο. Ήθελα να φτιάξω ένα βιβλίο που όμως δεν θα ήταν ένα βιβλίο μαγειρικής με υλικά και εκτέλεση των συνταγών.
Ήθελα να συνεχίσω αυτό που είχα ξεκινήσει με το blog μου. Όχι απλά συνταγές αλλά τις δικές μου καθημερινές ιστορίες και τις συνταγές τους.
Έτσι, στις σελίδες του βιβλίου μου βρίσκει κανείς ιστορίες που συνδέονται με εμένα και τις συνταγές μου.
Ο τίτλος του έχει να κάνει με αυτό ακριβώς που συμβαίνει στην κουζίνα μου. Μαγειρεύω Εποχές! Πιστεύω σε αυτό που λέμε “κάθε πράγμα στον καιρό του” και η μαγειρική μου είναι αυτό ακριβώς. Συνταγές πάντα εύκολες, απλές, με λίγα υλικά αλλά πάντα εποχής.
Το αγαπημένο σας φαγητό είναι…
Δεν έχω μόνο ένα αγαπημένο φαγητό. Κάθε εποχή έχει πολλά αγαπημένα μου φαγητά. Τον χειμώνα, για παράδειγμα, λατρεύω την κοτόσουπα και τα γιουβαρλάκια με τραχανά.
Το καλοκαίρι οι μελιτζάνες στον φούρνο με τυριά και τα φασολάκια με αυγά είναι επίσης αγαπημένα φαγάκια. Για να μην σας πω για τις μακαρονάδες, που είναι αγαπημένες όλο τον χρόνο.
Το αγαπημένο σας γλυκό είναι…
Εδώ, δεν θα σας πω το ίδιο. Εδώ έχω ένα γλυκό το οποίο δεν είναι απλά αγαπημένο, είναι λατρεμένο και δεν είναι άλλο από το Σουφλέ Σοκολάτας!!!
Εκτός από τη μαγειρική αγαπάτε πολύ και τη διακόσμηση. Κάπως έτσι προέκυψε το Mamatsita Home…
Το Mamatsita Home είναι το νέο μου “παιδάκι”.
Μου αρέσει να μένω σπίτι. Δεν είμαι και πολύ του… έξω εγώ. Μέσα από το Mamatsita Home, λοιπόν, το οποίο προς το παρόν υπάρχει μόνο στο Ιnstagram, θέλω απλά να μοιράζομαι καθημερινές μου “σπιτικές” στιγμές, όχι δίνοντας απαραίτητα συμβουλές διακόσμησης (εξάλλου δεν είμαι interior designer, αυτή είναι δουλειά άλλων). Δείχνοντας απλά τον δικό μου τρόπο κι ελπίζοντας να κάνω τον άλλο που με ακολουθεί και εδώ να νιώσει ευχάριστα και οικεία.
Κλείνοντας, θα θέλαμε να μοιραστείτε μαζί μας ένα όνειρό σας.
Διανύω την πέμπτη δεκαετία της ζωής μου. Δεν θα ήθελα να ακουστεί εγωιστικό, αλλά τα περισσότερα από τα όνειρά μου τα έχω ήδη πραγματοποιήσει. Από πολύ μικρή “δούλευα” για να φτιάξω τη ζωή που επιθυμούσα και να κάνω πράξη τα όνειρά μου.
Νομίζω πως τα πήγα μια χαρά. Ακόμα έχω πολλά σχέδια μέσα στο κεφάλι μου, αλλά δεν θα τα αποκαλούσα “όνειρα”. Αυτό που έχει τη μεγαλύτερη σημασία για μένα είναι να έχουμε την υγεία μας και να μοιραζόμαστε καθημερινά στιγμές αγάπης με τους δικούς μας ανθρώπους.
