Πλησιάζουν μήπως τα γενέθλια του παιδιού σας; Και. . . μήπως έχετε σπαζοκεφαλιάσει για το τι θα φτιάξετε για το παιδικό party που ετοιμάζετε ώστε να μείνουν όλοι ικανοποιημένοι, μικροί και μεγάλοι;
Πολλές φορές σε συζητήσεις που έχω με αρκετούς γονείς, οι αναμενόμενες σκέψεις που κάνετε όλοι είναι: «Μα παιδικό party είναι, πρέπει να υπάρχουν φαγητά που αρέσουν στα παιδιά για να περάσουν καλά. Εξάλλου, μια φορά τον χρόνο κάνει κάποιος πάρτι για το παιδί του. Πόσο κακό μπορεί να είναι ένα κομμάτι πίτσα;».
Εν μέρει έχετε δίκιο, γιατί όντως ένα κομμάτι πίτσα δεν θα φέρει την καταστροφή. Αλλά η ουσία βρίσκεται αλλού. Γιατί να μάθετε στο παιδί σας να συνδυάζει τη διασκέδαση με λάθος συνήθειες;
Δεν θα πρέπει να συνδυάζουμε συγκεκριμένα φαγητά με τη διασκέδαση, όπως το ίδιο ισχύει και για την επιβράβευση κάποιου στόχου με το φαγητό. Πολύ απλά γιατί αυτός ο τρόπος θα εξακολουθήσει να υπάρχει στο μυαλό του παιδιού και ως ενήλικας. Άρα, γιατί πρέπει να συνδυάζουμε τη διασκέδαση με κάτι ανθυγιεινό και όχι με κάτι εξίσου γευστικό και υγιεινό;
Γι’ αυτό αποφάσισα μέσα από αυτή μας την επικοινωνία να δώσω κάποιες ιδέες στους γονείς για το τι μπορούν να φτιάξουν σε ένα παιδικό πάρτι ή ακόμη και σε ένα πάρτι ενηλίκων.
🙂 Αντί για ανθυγιεινά σνακ που μόνο θερμίδες και λιπαρά έχουν να προσφέρουν στα παιδιά σας, φτιάξτε μόνοι σας τα δικά σας σνακ, όπως σπιτικό ποπ κορν, στικς λαχανικών (καρότο και αγγουράκι) με χούμους ή και τα αγαπημένα σε μικρούς και μεγάλους τσιπς τορτίγιας με σάλτσα Guacamole ή με σάλτσα ντομάτας ή γιαουρτιού με πάπρικα.
🙂 Μπείτε στην κουζίνα μαζί με τα παιδιά σας και δοκιμάστε να φτιάξετε μαζί σπιτικά τυροπιτάκια με φύλλο και λάδι, μυζήθρα και άνηθο. Αποφύγετε την έτοιμη ζύμη με σφολιάτα.
🙂 Πολύ εύκολη λύση είναι και οι σπιτικές κρέπες. Φτιάξτε μια γέμιση με ό,τι θέλετε. Θα είναι ζαμπόν με τυρί; θα είναι φέτα; Βάλτε μέσα ό,τι μα ό,τι θέλετε. Πάρτε μια οδοντογλυφίδα και “βελονιάστε” από τη μία άκρη ως την άλλη ώστε να σας δώσει το σχήμα ενός πουγκιού.
🙂 Τορτίγιες με οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει. Από κοτόπουλο, αβγό, τόνο έως και κάποιο αλλαντικό με τυρί.
🙂 Η κλασική ερώτηση: πίτσα ή burger; Επειδή δεν γίνεται να λείπει κανένα από τα δύο σε ένα παιδικό πάρτι, προσπαθήστε να αποφύγετε την εύκολη λύση να τα παραγγείλετε απ’ έξω. Δοκιμάστε να φτιάξετε burgers με πολύσπορο ή μαύρο ψωμάκι, σπιτικά μπιφτέκια, τυρί, ντομάτα και μαρούλι. Όσον αφορά τις πίτσες, αγοράστε αραβικές πιτούλες, προσθέστε φρέσκια σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά, τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά της αρεσκείας σας.
🙂 Απίθανα γευστικά κεφτεδάκια. Τα ατομικά μικρά κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού με άνηθο θα ξετρελάνουν τους μικρούς σας φίλους.
🙂 Ποτέ μην ξεχνάτε να συμπεριλάβετε σαλάτες στο μενού, έτσι ώστε το παιδί να καταλάβει ότι η σαλάτα πρέπει πάντα να έχει θέση στο πιάτο του. Φτιάξτε διάφορες χρωματιστές σαλάτες προσθέτοντας μια γλυκιά γεύση και σπιτικές σάλτσες, ώστε να αρέσουν στους μικρούς μας φίλους. Βάλτε φρούτα, λαχανικά, δημιουργήστε πιο ελαφριές σάλτσες, όπως γιαούρτι με μουστάρδα ή μέλι, λάδι και μουστάρδα αντί για μαγιονέζα.
Γίνετε εσείς το παράδειγμα στα παιδιά, βάζοντας εσείς οι ίδιοι πρώτα σαλάτα στο πιάτο σας!
Μην ξεχνάμε πως τα παιδιά έχουν εσάς πρότυπο και τους αρέσει να σας μιμούνται.
Αν θέλετε να είστε πιο δημιουργικοί φτιάξτε σαλάτα σε καλαμάκι: περάστε σε 1 καλαμάκι κυβάκια φέτας, αγγούρι, ελίτσες χωρίς κουκούτσι, ντοματίνια, αλάτι, ρίγανη και λίγο λαδάκι και έτοιμη η… περίπου χωριάτικη των μικρών καλεσμένων. Έτσι θα είναι πιο ελκυστική για τα παιδιά.
🙂 Τέλος, φτάνουμε στο κομμάτι του γλυκού. Η εύκολη λύση είναι να υπάρχουν έτοιμα γλυκά στο τραπέζι. Αντί γι’ αυτά θα σας συμβούλευα να φτιάξετε ατομικά cheesecake με βάση μπισκότου, γέμιση από κρέμα γιαουρτιού και μαρμελάδα βύσσινο ή σοκολάτα. Μια άλλη ιδέα είναι να φτιάξετε ρολάκια σοκολάτας με ψωμί του τοστ, νόστιμο, σοκολατένιο και πανεύκολο γλυκάκι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Μια επίσης ωραία λύση θα ήταν και τα σοκολατάκια από κουβερτούρα και ξηρούς καρπούς.
Ό,τι και να δοκιμάσετε να φτιάξετε… να περάσετε υπέροχα με τους μικρούς και μεγάλους φίλους σας τρώγοντας με λίγη… φαντασία παραπάνω!!!
